Nem én mondom, tudósok mondják, tehát igaz: a rendszeres gombafogyasztás erősíti az immunrendszert.

Floridai tudósok azt vizsgálták, hogy vajon mi történik, ha egészséges - de nem túl egészséges - emberek négy héten át minden nap esznek egy kis siitake gombát. A siitake Ázsiából származó gomba, de Magyarországon is termesztik, mert olyan, mint a tigrisbalzsam, mindenre jó.

Advertisement

Na de mire jutottak a floridai tudósok? Senki nem találná ki: a kísérlet végére a gombaevők vérében emelkedett az immunsejtek száma. És még mi történt? Hát a gyulladást okozó fehérjék szintje meg csökkent.

Csodálatosak ezek a gombák, még az is megtörténhet, hogy a héten lesz róluk egy videó a Malackarajon. Aki nem akar róla véletlenül lemaradni, az feliratkozhat nagyon udvarias és tényleg csak ritkán küldött Hírlevelünkre. (A hírlevélről bővebben itt.)